VITAMÍN C

Současná DDD (doporučená denní dávka) vitaminu C pro dospělé muže a ženy, je asi 80 mg/den, což bylo bohužel založeno na průměrné potřebě 46 mg/den k prevenci kurdějí. Je to asi taková logika, když vám řeknu, že DDD jídla je krajíc chleba na den - protože po tom neumřete hladem.

Vitamín C můžete získat dvěma způsoby. Prvním je přirozený vitamín C, který získáte konzumací plnohodnotných potravin. A pak je tu syntetický vitamín C neboli kyselina askorbová. Tento typ vitaminu C je uměle vyrobený a používá se v doplňcích stravy. Syntetický vitamín C se obvykle vyrábí z GMO kukuřice a dalších umělých chemikálií. 

V minulém článku jsme se dozvěděli, že běžná strava vitamínu C moc neobsahuje. Nejlepší je tedy zvolit přírodní doplněk stravy s garantovaným obsahem vitaminu C. Ideálně volte takový, který je bez přidaných látek jako je maltodextrin apod.

Vedlejší účinky se vyskytují pouze u syntetické kyseliny askorbové. Už jste se někdy předávkovali pomerančem nebo grepem?  Průjem, nevolnost nebo žaludeční křeče jsou první známky nadměrné dávky kys. askorbové. Vyšší dávky znamenají kožní vyrážku, nevolnost, zvracení a bolest hlavy, případně tvorbu ledvinových kamenů.