Vitamin C denní dávka

21. 03. 2025

První čast povídání o vitamínu C se nachází zde

Doporučená denní dávka (DDD) vitamínu C

Současná DDD vitaminu C pro dospělé muže a ženy, je asi 80 mg/den, což bylo bohužel založeno na průměrné potřebě 46 mg/den k prevenci kurdějí. Je to asi taková logika, když vám řeknu, že DDD jídla je krajíc chleba na den - protože po tom neumřete hladem. Většina opičáků konzumuje vitamín C v množství 10 až 20krát vyšším, než jaké vlády doporučují lidem. Tento rozpor tvoří velkou část polemiky o současných doporučených dietních dávkách. Proti tomu stojí argumenty, že lidé jsou velmi dobří v uchovávání vitaminu C ve stravě a jsou schopni udržet hladinu vitaminu C v krvi srovnatelnou s opicemi při mnohem menším příjmu potravy (co jim také jiného zbývá).

Vládou doporučené dávky

Doporučení pro příjem vitaminu C byla stanovena různými národními agenturami od 40 do 80mg/den.

Alternativní doporučení ohledně příjmu

Někteří nezávislí vědci vypočítali množství potřebné pro dospělého člověka k dosažení podobných hladin v krevním séru jako u savců syntetizujících vitamín C takto:

- 400 miligramů denně: Linus Pauling Institute .
- 500 miligramů za 12 hodin: Profesor Roc Ordman z výzkumu biologických volných radikálů .
- 3 000 miligramů denně (nebo až 300 000 mg během nemoci) : Nadace vitamínu C .
- 6 000–12 000 miligramů denně: Thomas E. Levy, Colorado Integrative Medical Center.
- 6 000–18 000 miligramů denně: Linus Pauling pro osobní použití.

Co mají společné vitamín C a stres?

Jste dlouhodobě vystaveni stresu nebo velké fyzické zátěži? Vitamin C je základní stavební kámen pro tvorbu antistresového hormonu kortizolu. Také chrání buňky před negativními dopady oxidativního působení. Během silné emoce, např. rozčilení případně stresu, dokáže náš organismus odčerpat během hodiny až 3000 mg vitamínu C. Můžete si spočítat jakou dobu z těch doporučených 80 mg pokryjete. Samozřejmě pokud žijete někde v klidu v lese, nemáte kontakt s lidmi, nikam nechodíte a hlavně ne do práce, možná vám ta DDD bude stačit.

Co s tím?

Především se vyhněte syntetické formě kyseliny askorbové. Proč se dočtete zde. Jediná možná cesta je zvolit přírodní zdroje vitamínu C - nejlépe pak Acerolu. Má největší obsah vitamínu C ze všech potravin.